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鱼稻共生那些事
鱼稻共生是一个久远的话题，这种古老的稻作方式体现的是人与自然的和谐之道。它的起源和实践在当今却愈发吸引人一探究竟。在这里，…
2018.11.21
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有机米与普通大米的区别
人人都说有机大米好，那么有机米与普通大米的区别，你知道吗？为什么说有机米的营养价值高于普通大米呢？下面为您介绍有机米与普通大…
2018.11.21
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做大米饭有讲究
由于水稻在生长期经常喷施农药，在烹调前应先将大米浸泡10分钟左右，并且少揉搓，这样既可保留大米皮层、糊粉层的营养物质，又可去除…
2016.01.05
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大米如何煮菜有营养
大家都知道，青菜要大火快炒才能保存维生素，煲汤不能超过一个半小时，以免营养流失。同样，选对做米饭的方法，也能帮你留住米里“娇贵…
2016.01.05
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如何挑选好的大米
如今市场上，大米品种繁多，但质量参差不齐，经常会有不法商贩拿陈化米、油米等劣质米以次充好。有没有简单易行的方法识别好米和差米…
2016.01.05
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发黄的大米是“毒药”
大米有其原有的正常颜色，若出现了淡黄色，我们称它为黄变米。大米变黄是因为大米在储存过程中由于自身水分含量高，在酶的作用下产生…
2016.01.05
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新米陈米怎么分辨
在市场上，有些大米是一年前甚至是几年前收割的稻谷。有没有识别新米和陈米简单易行的方法呢?相关专家告诉您，新米陈米可通过以下几…
2016.01.05
